ドクダミ

栄養管理＆食品「ドクダミ」のページ

　この「栄養管理＆食品」のサイトでは、食品に含まれる栄養管理面上必要な栄養素、特に少量でも人の身体に大きな役割を果たすビタミンやミネラルについて、また、それが人におよぼす影響についてまとめてみました。さらに食品の安全や健康食品などについてもまとめています。人間が生涯にわたって、健康で生き生きと活力に満ちた生活をおくるためには、何よりも「食」が重要だろうと思います。それにはまず、食品の知識をしっかり身につけ、食生活における日ごろの栄養管理が、とても大切になると考えます。

ドクダミ

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ドクダミ

【概　要】（作用、成分）
ドクダミ（学名：Houttuynia cordata）は、独特の臭いで知られるドクダミ科の多年草で、日本各地に分布しています。

これは「エルチトリン」などフラボノイド系の成分を含んでいて、各種の薬効があることから「十薬（じゅうやく）、重薬」とも呼ばれています。

特有の臭気成分の「デカノイドアルデヒド」や「ラウリールアルデヒト」には抗菌作用があるといわれています。

生葉をすり潰したものを貼り付けると、湿疹やかぶれ、おできや腫れものなどが治ります。

また煎じて内服すれば、発熱、利尿作用、動脈硬化、高血圧、便秘などの改善にも効果を示すといわれています。

【使用上の注意】
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【期待される効用】
抗菌作用、便秘、血圧の調整、動脈硬化の予防、利尿作用

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健康食品の豆知識

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マカ	マリアアザミ	メグスリノキ	メマツヨイグサ
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霊芝	レモンバーム	ローヤルゼリー	※ ポリフェノール

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