ミネラル過剰摂取の症状

栄養管理＆食品「ミネラル過剰摂取の症状」のページ

　この「栄養管理＆食品」のサイトでは、食品に含まれる栄養管理面上必要な栄養素、特に少量でも人の身体に大きな役割を果たすビタミンやミネラルについて、また、それが人におよぼす影響についてまとめてみました。さらに食品の安全や健康食品などについてもまとめています。人間が生涯にわたって、健康で生き生きと活力に満ちた生活をおくるためには、何よりも「食」が重要だろうと思います。それにはまず、食品の知識をしっかり身につけ、食生活における日ごろの栄養管理が、とても大切になると考えます。

ミネラル過剰摂取の症状

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ミネラルの過剰摂取で、気になる症状

ミネラルを過剰に摂取した場合、次のような気になる症状があります。
但し、このなかにはきわめて極端な例があります。

・	ナトリウム
	高血圧、動脈硬化、脳卒中、心疾患、腎臓病

・	マグネシウム
	下痢

・	リ　ン
	カルシウムを排泄

・	カリウム
	特にありません。

・	カルシウム
	泌尿器系の結石、ミルクアルカリ症候群

・	クロム（μ㌘）
	特にありません。

・	マンガン（ｍｇ）
	特にありません。

・	鉄
	中毒症、活性酸素による障害

・	銅
	吐き気、嘔吐

・	亜　鉛
	特にありません。

・	セレン
	疲労感、焦燥感、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、脱毛、爪の薄化、末梢神経障害

・	モリブデン
	関節痛、通風

・	ヨウ素
	甲状腺肥大

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【索引のページ】

【索引のページ】では、「栄養管理＆食品」でアップしておりますビタミンやミネラル、食品の栄養、健康食品の豆知識など、分かりやすく具体的にそれぞれの項目をご案内しております。

ビタミンあれこれ

ビタミンＡ	ビタミンＤ	ビタミンＥ	ビタミンＫ	ビタミンＢ1
ビタミンＢ2	ニコチン酸	ビタミンＢ6	葉　酸	ビタミンＢ12
ビオチン	パントテン酸	ビタミンＣ	ビタミン様作用物質	－－－

ミネラルあれこれ

ナトリウム	マグネシウム	リ　ン	カリウム	カルシウム
クロム	マンガン	鉄	銅	亜　鉛
セレン	モリブデン	ヨウ素	－－－	－－－

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