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魚介類 |
魚介類 |
魚介類 |
魚介類 |
魚介類 |
| ＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
| （たら類） |
（たら類） |
（たら類） |
（たら類） |
（たら類） |
| すけとうだら(*1) |
すけとうだら(*2) |
すけとうだら(*3) |
すけとうだら(*5) |
すけとうだら(*7) |
| すり身 |
すきみだら |
たらこ(*4)_生 |
たらこ(*6)_焼き |
からしめんたいこ(*8) |
| エネルギー |
98 |
174 |
140 |
170 |
126 |
| タンパク質 |
17.5 |
40.5 |
24 |
28.3 |
21 |
| 脂 質 |
0.2 |
0.3 |
4.7 |
6.1 |
3.3 |
| 飽和脂肪酸 |
0.03 |
0.06 |
0.71 |
0.91 |
0.54 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.02 |
0.04 |
0.81 |
1.04 |
0.59 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.08 |
0.12 |
1.28 |
1.64 |
1.09 |
| 炭水化物 |
6.6 |
0.1 |
0.4 |
0.5 |
3 |
| 水溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 不溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 食物繊維（総量） |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ナトリウム |
120 |
7,400 |
1,800 |
2,100 |
2,200 |
| カリウム |
130 |
540 |
300 |
340 |
180 |
| カルシウム |
7 |
130 |
24 |
27 |
23 |
| マグネシウム |
21 |
54 |
13 |
15 |
11 |
| リ ン |
130 |
340 |
390 |
470 |
290 |
| 鉄 |
0.1 |
1.9 |
0.6 |
0.7 |
0.7 |
| 亜 鉛 |
0.3 |
0.1 |
3.1 |
3.8 |
2.7 |
| 銅 |
0.03 |
0.09 |
0.08 |
0.1 |
0.08 |
| マンガン |
0.01 |
0.02 |
0.04 |
0.05 |
0.04 |
| ヨウ素 |
- |
- |
130 |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
130 |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
1 |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
Tr |
- |
- |
| β－カロテン |
0 |
(0) |
0 |
0 |
46 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
5 |
(Tr) |
24 |
34 |
41 |
| ビタミンD |
1 |
1 |
1.7 |
1.6 |
1 |
| ビタミンE (※) |
0.6 |
1.1 |
7.1 |
8.1 |
6.5 |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
Tr |
Tr |
1 |
| ビタミンB1 |
0.03 |
0.13 |
0.71 |
0.77 |
0.34 |
| ビタミンB2 |
0.05 |
0.18 |
0.43 |
0.53 |
0.33 |
| ナイアシン |
0.4 |
2.2 |
49.5 |
56.9 |
19.9 |
| ビタミンB6 |
0.01 |
0.1 |
0.25 |
0.27 |
0.17 |
| ビタミンB12 |
0.6 |
2.5 |
18.1 |
23.3 |
11.3 |
| 葉 酸 |
4 |
7 |
52 |
50 |
43 |
| パントテン酸 |
0.19 |
0.43 |
3.68 |
3.68 |
2.16 |
| ビオチン |
- |
- |
17.6 |
- |
- |
| ビタミンC |
0 |
0 |
33 |
21 |
76 |
| 食塩相当量 |
0.3 |
18.8 |
4.6 |
5.3 |
5.6 |
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(*1) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*2) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*3) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*4) 別名：もみじこ
(*5) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*6) 別名：もみじこ
(*7) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*8) ビタミンC：添加品を含む |
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