|
魚介類の栄養成分LIST8 |
－ スポンサードリンク －
|
|
|
|
| 下記の一覧表は、魚介類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。 |
| （１行に対して一つの食品データとなります。） |
|
|
※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
|
※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
|
※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
|
※ |
「（）」は、推定値です。 |
|
|
| 【魚介類】 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たい類） |
_ |
まだい |
_ |
天然、生(*1) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たい類） |
_ |
まだい |
_ |
養殖、皮つき、生(*2) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たい類） |
_ |
まだい |
_ |
養殖、皮なし、刺身 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たい類） |
_ |
まだい |
_ |
養殖、皮つき、水煮(*3) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たい類） |
_ |
まだい |
_ |
養殖、皮つき、焼き(*4) |
|
|
|
|
| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
|
|
(*1) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*2) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*3) 廃棄部位：骨、ひれ等。頭部、内臓等を除き水煮したもの
(*4) 廃棄部位：頭部､骨、ひれ等。内臓等を除き焼いたもの |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
たかさご(*1) |
_ |
生(*2) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
たかべ |
_ |
生(*3) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
たちうお |
_ |
生(*4) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*5) |
_ |
生(*6) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*7) |
_ |
フライ(*8) |
|
|
|
|
| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
|
|
(*1) 別名：ぐるくん
(*2) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*3) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*4) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*5) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*6) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*7) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*8) 切り身 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*1) |
_ |
すり身 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*2) |
_ |
すきみだら |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*3) |
_ |
たらこ(*4)_生 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*5) |
_ |
たらこ(*6)_焼き |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
すけとうだら(*7) |
_ |
からしめんたいこ(*8) |
|
|
|
|
| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
|
|
(*1) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*2) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*3) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*4) 別名：もみじこ
(*5) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*6) 別名：もみじこ
(*7) 別名：すけそう、すけそうだら、すけとう
(*8) ビタミンC：添加品を含む |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
まだら(*1) |
_ |
生(*2) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
まだら(*3) |
_ |
焼き(*4) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
まだら(*5) |
_ |
しらこ、生 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
まだら(*6) |
_ |
塩だら(*7) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
まだら(*8) |
_ |
干しだら(*9) |
|
|
|
|
| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
|
|
(*1) 別名：たら
(*2) 切り身。（魚体全体から調理する場合、廃棄率：65%、廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等）
(*3) 別名：たら
(*4) 切り身
(*5) 別名：たら
(*6) 別名：たら
(*7) 切り身
(*8) 別名：たら
(*9) 試料：無頭開き干し品。廃棄部位：骨、皮等 |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
（たら類） |
_ |
まだら(*1) |
_ |
でんぶ(*2) |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
ちか |
_ |
生(*3) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
どじょう |
_ |
生(*4) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
どじょう |
_ |
水煮(*5) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
とびうお |
_ |
生(*6) |
_ |
"" |
|
|
|
|
| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
|
|
(*1) 別名：たら
(*2) 別名：そぼろ、おぼろ
(*3) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*4) 魚体全体
(*5) 魚体全体
(*6) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
ナイルティラピア(*1) |
_ |
生(*2) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
なまず(*3) |
_ |
生(*4) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
にぎす |
_ |
生(*5) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
にしん(*6) |
_ |
生(*7) |
_ |
"" |
|
|
| 魚介類 |
_ |
＜魚 類＞ |
_ |
にしん(*8) |
_ |
身欠きにしん(*9) |
_ |
"" |
|
|
|
|
| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
|
|
(*1) 別名：いずみだい、ちかだい､テラピア
(*2) 切り身。（魚体全体から調理する場合、廃棄率：55%、廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等）
(*3) 試料：なまず（国産）、アメリカなまず
(*4) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*5) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*6) 別名：かどいわし
(*7) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*8) 別名：かどいわし
(*9) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
