肉類の栄養成分LIST10

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肉類の栄養成分LIST10

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下記の一覧表は、肉類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。
(1行に対して一つの食品データとなります。)
七訂日本食品標準成分表(文部科学省)のデータです。
可食部100cあたりのデータです。
「Tr」は、微量を表します。
「()」は、推定値です。

【肉 類】

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ ささ身_生(*1)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ ささ身_焼き
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ ささ身_ゆで
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [ひき肉] _
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [ひき肉] _ 焼き
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 廃棄部位:すじ

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [副生物] _ 心臓(*1)_生
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [副生物] _ 肝臓(*2)_生
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [副生物] _ 筋胃(*3)_生
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [副生物] _ 皮_むね、生(*4)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [副生物] _ 皮_もも、生(*5)
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 別名:はつ
(*2) 別名:レバー
(*3) 別名:砂ぎも
(*4) 皮下脂肪を含んだもの
(*5) 皮下脂肪を含んだもの

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [副生物] _ 軟骨(*1)_生
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [その他] _ 焼き鳥缶詰(*2)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [その他] _ チキンナゲット(*3)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [その他] _ つくね
肉 類 _ <畜肉類> _ はと _ 肉、皮なし、生(*4) _ ""
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 別名:やげん
(*2) 汁を含んだもの
(*3) 有機酸:0.4g
(*4) 試料:冷凍品

肉 類 _ <畜肉類> _ ほろほろちょう _ 肉、皮なし、生(*1) _ ""
肉 類 _ <その他> _ いなご _ つくだ煮 _ ""
肉 類 _ <その他> _ かえる _ 肉、生(*2) _ ""
肉 類 _ <その他> _ すっぽん _ 肉、生(*3) _ ""
肉 類 _ <その他> _ はち _ はちの子缶詰(*4) _ ""
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 試料:冷凍品。皮下脂肪を除いたもの
(*2) 試料:うしがえる、冷凍品
(*3) 甲殻、頭部、脚、内臓、皮等を除いたもの
(*4) 原材料:主として地ばち(くろすずめばち)の幼虫


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