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果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
| アテモヤ |
アボカド(*2) |
あんず(*4) |
あんず(*6) |
あんず(*8) |
| 生(*1) |
生(*3) |
生(*5) |
乾(*7) |
缶詰(*9) |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
79 |
187 |
36 |
288 |
81 |
| タンパク質 |
1.8 |
2.5 |
1 |
9.2 |
0.5 |
| 脂 質 |
0.4 |
18.7 |
0.3 |
0.4 |
0.4 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.14) |
3.21 |
(0.02) |
(0.01) |
(0.03) |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.03) |
10.82 |
(0.13) |
(0.06) |
(0.16) |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.11) |
2.16 |
(0.06) |
(0.06) |
(0.08) |
| 炭水化物 |
19.4 |
6.2 |
8.5 |
70.4 |
18.9 |
| 水溶性食物繊維 |
0.7 |
1.7 |
0.6 |
4.3 |
0.4 |
| 不溶性食物繊維 |
2.6 |
3.6 |
1 |
5.5 |
0.4 |
| 食物繊維（総量） |
3.3 |
5.3 |
1.6 |
9.8 |
0.8 |
| ナトリウム |
4 |
7 |
2 |
15 |
4 |
| カリウム |
340 |
720 |
200 |
1,300 |
190 |
| カルシウム |
26 |
9 |
9 |
70 |
18 |
| マグネシウム |
29 |
33 |
8 |
45 |
7 |
| リ ン |
24 |
55 |
15 |
120 |
14 |
| 鉄 |
0.3 |
0.7 |
0.3 |
2.3 |
0.2 |
| 亜 鉛 |
0.2 |
0.7 |
0.1 |
0.9 |
0.1 |
| 銅 |
0.09 |
0.24 |
0.04 |
0.43 |
0.03 |
| マンガン |
0.2 |
0.18 |
0.21 |
0.32 |
0.03 |
| ヨウ素 |
- |
0 |
0 |
- |
- |
| セレン |
- |
1 |
0 |
- |
- |
| クロム |
- |
0 |
0 |
- |
- |
| モリブデン |
- |
2 |
1 |
- |
- |
| β－カロテン |
0 |
75 |
1,500 |
5,000 |
550 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
(0) |
6 |
120 |
410 |
46 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
0.2 |
3.3 |
1.7 |
1.4 |
0.9 |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0.08 |
0.1 |
0.02 |
0 |
0.01 |
| ビタミンB2 |
0.12 |
0.21 |
0.02 |
0.03 |
0.01 |
| ナイアシン |
0.9 |
2 |
Tr |
3.5 |
0.1 |
| ビタミンB6 |
0.28 |
0.32 |
0.05 |
0.18 |
0.04 |
| ビタミンB12 |
0 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 葉 酸 |
23 |
84 |
2 |
10 |
2 |
| パントテン酸 |
0.23 |
1.65 |
0.3 |
0.53 |
0 |
| ビオチン |
- |
5.3 |
0.5 |
- |
- |
| ビタミンC |
14 |
15 |
3 |
Tr |
Tr |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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(*1) 廃棄部位：果皮及び種子
(*2) 別名：アボガド
(*3) 廃棄部位：果皮及び種子
(*4) 別名：アプリコット
(*5) 廃棄部位：核及び果柄
(*6) 別名：アプリコット
(*7) 果皮及び核を除いたもの
(*8) 別名：アプリコット
(*9) 試料：ヘビーシラップ漬。液汁を含んだもの（液汁40%）。ビタミンC：酸化防止用として添加品あり |
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