|
果実類の栄養成分データDATA4 |
－ スポンサードリンク －
|
|
|
|
| 下記の一覧表は、果実類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
|
|
※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
|
※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
|
※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
|
※ |
「（）」は、推定値です。 |
|
|
| 【果実類】 |
|
| |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
| いちご(*1) |
いちじく |
いちじく |
いちじく |
うめ |
| 乾(*2) |
生(*3) |
乾 |
缶詰(*4) |
生(*5) |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
302 |
54 |
291 |
81 |
28 |
| タンパク質 |
0.5 |
0.6 |
3 |
0.5 |
0.7 |
| 脂 質 |
0.2 |
0.1 |
1.1 |
0.1 |
0.5 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.02) |
(0.02) |
(0.17) |
(0.02) |
(0.03) |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.02) |
(0.02) |
(0.19) |
(0.02) |
(0.24) |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.12) |
(0.05) |
(0.41) |
(0.05) |
(0.08) |
| 炭水化物 |
82.8 |
14.3 |
75.3 |
19.4 |
7.9 |
| 水溶性食物繊維 |
1.2 |
0.7 |
3.4 |
0.6 |
0.9 |
| 不溶性食物繊維 |
1.7 |
1.2 |
7.3 |
0.6 |
1.6 |
| 食物繊維（総量） |
3 |
1.9 |
10.7 |
1.2 |
2.5 |
| ナトリウム |
260 |
2 |
93 |
8 |
2 |
| カリウム |
15 |
170 |
840 |
110 |
240 |
| カルシウム |
140 |
26 |
190 |
30 |
12 |
| マグネシウム |
5 |
14 |
67 |
8 |
8 |
| リ ン |
9 |
16 |
75 |
13 |
14 |
| 鉄 |
0.4 |
0.3 |
1.7 |
0.1 |
0.6 |
| 亜 鉛 |
0.1 |
0.2 |
0.6 |
0.1 |
0.1 |
| 銅 |
0.07 |
0.06 |
0.31 |
0.03 |
0.05 |
| マンガン |
0.22 |
0.08 |
0.48 |
0.07 |
0.07 |
| ヨウ素 |
(5) |
0 |
- |
- |
0 |
| セレン |
(3) |
0 |
- |
- |
0 |
| クロム |
(0) |
Tr |
- |
- |
Tr |
| モリブデン |
(76) |
4 |
- |
- |
1 |
| β－カロテン |
28 |
18 |
46 |
Tr |
240 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
2 |
1 |
4 |
0 |
20 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
0.7 |
0.4 |
0.6 |
0.2 |
3.3 |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0 |
0.03 |
0.1 |
0.02 |
0.03 |
| ビタミンB2 |
0 |
0.03 |
0.06 |
0.02 |
0.05 |
| ナイアシン |
0.1 |
0.2 |
0.7 |
0.1 |
0.4 |
| ビタミンB6 |
0.01 |
0.07 |
0.23 |
0.05 |
0.06 |
| ビタミンB12 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 葉 酸 |
4 |
22 |
10 |
10 |
8 |
| パントテン酸 |
0.02 |
0.23 |
0.36 |
0 |
0.35 |
| ビオチン |
(7.0) |
0.4 |
- |
- |
0.5 |
| ビタミンC |
0 |
2 |
0 |
0 |
6 |
| 食塩相当量 |
0.7 |
0 |
0.2 |
0 |
0 |
|
|
(*1) 別名：オランダイチゴ
(*2) ドライフルーツ
(*3) 廃棄部位：果皮及び果柄。有機酸：0.1g
(*4) 試料：ヘビーシラップ漬。液汁を含んだもの（液汁40%）。ビタミンC：酸化防止用として添加品あり
(*5) 未熟果（青梅）。廃棄部位：核 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
