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果実類の栄養成分データDATA10 |
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下記の一覧表は、果実類の栄養成分データを、5項目1グループにまとめたものです。 |
(1項目に対して一つの食品データとなります。) |
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※ |
七訂日本食品標準成分表(文部科学省)のデータです。 |
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※ |
可食部100cあたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「()」は、推定値です。 |
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【果実類】 |
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果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
(かんきつ類) |
(かんきつ類) |
(かんきつ類) |
(かんきつ類) |
(かんきつ類) |
オレンジ |
オレンジ |
オレンジ |
オレンジ |
オレンジ |
ネーブル(*1) |
バレンシア(*3) |
バレンシア(*5) |
バレンシア(*6) |
バレンシア(*7) |
砂じょう、生(*2) |
米国産、砂じょう、生(*4) |
果実飲料
ストレートジュース |
果実飲料
濃縮還元ジュース |
果実飲料
50%果汁入り飲料 |
エネルギー |
46 |
39 |
42 |
42 |
47 |
タンパク質 |
0.9 |
1 |
0.8 |
0.7 |
0.4 |
脂 質 |
0.1 |
0.1 |
Tr |
0.1 |
0.2 |
飽和脂肪酸 |
(0.01) |
(0.01) |
- |
(0.03) |
(0.02) |
一価不飽和脂肪酸 |
(0.02) |
(0.02) |
- |
(0.02) |
(0.04) |
多価不飽和脂肪酸 |
(0.02) |
(0.02) |
- |
(0.03) |
(0.04) |
炭水化物 |
11.8 |
9.8 |
11 |
10.7 |
10.8 |
水溶性食物繊維 |
0.4 |
0.3 |
0.2 |
0.2 |
0.1 |
不溶性食物繊維 |
0.6 |
0.5 |
0.1 |
Tr |
Tr |
食物繊維(総量) |
1 |
0.8 |
0.3 |
0.2 |
0.1 |
ナトリウム |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
カリウム |
180 |
140 |
180 |
190 |
99 |
カルシウム |
24 |
21 |
9 |
9 |
5 |
マグネシウム |
9 |
11 |
10 |
10 |
6 |
リ ン |
22 |
24 |
20 |
18 |
10 |
鉄 |
0.2 |
0.3 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
亜 鉛 |
0.1 |
0.2 |
Tr |
0.1 |
Tr |
銅 |
0.06 |
0.06 |
0.04 |
0.03 |
0.02 |
マンガン |
0.06 |
0.05 |
0.02 |
0.03 |
0.02 |
ヨウ素 |
0 |
0 |
- |
- |
- |
セレン |
0 |
0 |
- |
- |
- |
クロム |
0 |
0 |
- |
- |
- |
モリブデン |
0 |
1 |
- |
- |
- |
β−カロテン |
130 |
120 |
35 |
47 |
8 |
レチノール活性当量 |
11 |
10 |
3 |
4 |
1 |
ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
ビタミンE (※) |
0.3 |
0.3 |
0.2 |
0.3 |
0.1 |
ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
ビタミンB1 |
0.07 |
0.1 |
0.07 |
0.07 |
0.04 |
ビタミンB2 |
0.04 |
0.03 |
0.01 |
0.02 |
0.01 |
ナイアシン |
0.3 |
0.4 |
0.2 |
0.3 |
0.1 |
ビタミンB6 |
0.06 |
0.07 |
0.06 |
0.06 |
0.03 |
ビタミンB12 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
0 |
葉 酸 |
34 |
32 |
25 |
27 |
12 |
パントテン酸 |
0.28 |
0.36 |
0.14 |
0.23 |
0.01 |
ビオチン |
0.6 |
0.9 |
- |
- |
- |
ビタミンC |
60 |
40 |
22 |
42 |
16 |
食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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(*1) 別名:ネーブルオレンジ (*2) 廃棄部位:果皮、じょうのう膜及び種子。有機酸:0.9g (*3) 別名:バレンシアオレンジ (*4) 廃棄部位:果皮、じょうのう膜及び種子 (*5) 別名:バレンシアオレンジ (*6) 別名:バレンシアオレンジ (*7) 別名:バレンシアオレンジ |
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