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菓子類の栄養成分データDATA3 |
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| 下記の一覧表は、菓子類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【菓子類】 |
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菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
| ＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
| きび団子 |
ぎゅうひ |
きりざんしょ |
きんぎょく糖 |
きんつば(*1) |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
304 |
257 |
248 |
288 |
265 |
| タンパク質 |
1.7 |
1.3 |
2.1 |
Tr |
6 |
| 脂 質 |
0.3 |
0.2 |
0.3 |
Tr |
0.7 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.10) |
(0.06) |
(0.10) |
- |
(0.10) |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.07) |
(0.05) |
(0.07) |
- |
(0.03) |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.10) |
(0.07) |
(0.10) |
- |
(0.21) |
| 炭水化物 |
73.5 |
62.5 |
59.3 |
72 |
58.6 |
| 水溶性食物繊維 |
0 |
Tr |
Tr |
- |
0.6 |
| 不溶性食物繊維 |
0.3 |
0.1 |
0.2 |
- |
5.1 |
| 食物繊維（総量） |
0.3 |
0.1 |
0.2 |
0.8 |
5.7 |
| ナトリウム |
1 |
1 |
66 |
2 |
130 |
| カリウム |
27 |
1 |
31 |
2 |
160 |
| カルシウム |
3 |
1 |
2 |
7 |
20 |
| マグネシウム |
6 |
1 |
8 |
1 |
23 |
| リ ン |
31 |
10 |
32 |
Tr |
75 |
| 鉄 |
0.1 |
0.2 |
0.3 |
0.1 |
1.5 |
| 亜 鉛 |
0.5 |
0.3 |
0.3 |
Tr |
0.7 |
| 銅 |
0.09 |
0.04 |
0.07 |
0.01 |
0.2 |
| マンガン |
- |
- |
0.25 |
- |
0.42 |
| ヨウ素 |
Tr |
1 |
Tr |
- |
- |
| セレン |
1 |
1 |
1 |
- |
- |
| クロム |
0 |
0 |
Tr |
- |
- |
| モリブデン |
18 |
12 |
26 |
- |
- |
| β－カロテン |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンD |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンE (※) |
Tr |
0 |
0.1 |
0 |
0.1 |
| ビタミンK |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
| ビタミンB1 |
0.02 |
0.01 |
0.03 |
0 |
0.03 |
| ビタミンB2 |
0.01 |
Tr |
0.01 |
0 |
0.03 |
| ナイアシン |
0.2 |
0.1 |
0.4 |
0 |
0.1 |
| ビタミンB6 |
0.02 |
Tr |
0.04 |
0 |
0.03 |
| ビタミンB12 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 葉 酸 |
3 |
3 |
4 |
0 |
8 |
| パントテン酸 |
0.22 |
0 |
0.22 |
0 |
0.21 |
| ビオチン |
0.3 |
0.3 |
0.4 |
- |
- |
| ビタミンC |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0.2 |
0 |
0.3 |
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(*1) 小豆つぶしあん入り。部分割合：皮1、あん9 |
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