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菓子類の栄養成分データDATA27 |
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| 下記の一覧表は、菓子類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【菓子類】 |
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菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
| ＜チョコレート類＞ |
＜チョコレート類＞ |
＜チョコレート類＞ |
＜チョコレート類＞ |
＜果実菓子類＞ |
| アーモンドチョコレート(*1) |
カバーリングチョコレート(*2) |
ホワイトチョコレート(*3) |
ミルクチョコレート(*4) |
マロングラッセ |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
583 |
511 |
588 |
558 |
317 |
| タンパク質 |
11.4 |
7 |
7.2 |
6.9 |
1.1 |
| 脂 質 |
40.4 |
25.4 |
39.5 |
34.1 |
0.3 |
| 飽和脂肪酸 |
(14.19) |
(14.05) |
22.87 |
19.88 |
(0.05) |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(18.68) |
(7.90) |
11.92 |
10.38 |
(0.03) |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(5.02) |
(1.14) |
1.32 |
1.08 |
(0.15) |
| 炭水化物 |
43.3 |
63.4 |
50.9 |
55.8 |
77.4 |
| 水溶性食物繊維 |
0.9 |
1 |
0.6 |
1 |
- |
| 不溶性食物繊維 |
5.2 |
2.1 |
0 |
2.9 |
- |
| 食物繊維（総量） |
6.1 |
3.1 |
0.6 |
3.9 |
- |
| ナトリウム |
41 |
140 |
92 |
64 |
28 |
| カリウム |
550 |
320 |
340 |
440 |
60 |
| カルシウム |
240 |
160 |
250 |
240 |
8 |
| マグネシウム |
150 |
48 |
24 |
74 |
- |
| リ ン |
320 |
180 |
210 |
240 |
20 |
| 鉄 |
2.8 |
1.6 |
0.1 |
2.4 |
0.6 |
| 亜 鉛 |
2.3 |
1.1 |
0.8 |
1.6 |
- |
| 銅 |
0.77 |
0.36 |
0.02 |
0.55 |
- |
| マンガン |
1.14 |
0.4 |
0.02 |
0.41 |
- |
| ヨウ素 |
- |
- |
20 |
19 |
- |
| セレン |
- |
- |
5 |
6 |
- |
| クロム |
- |
- |
1 |
24 |
- |
| モリブデン |
- |
- |
8 |
11 |
- |
| β－カロテン |
28 |
23 |
39 |
37 |
10 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
43 |
41 |
50 |
66 |
1 |
| ビタミンD |
0.6 |
0.6 |
Tr |
1 |
(0) |
| ビタミンE (※) |
11.3 |
0.9 |
0.8 |
0.7 |
- |
| ビタミンK |
4 |
0 |
9 |
6 |
- |
| ビタミンB1 |
0.19 |
0.15 |
0.08 |
0.19 |
- |
| ビタミンB2 |
0.64 |
0.27 |
0.39 |
0.41 |
0.03 |
| ナイアシン |
2.1 |
0.9 |
0.2 |
1.2 |
0.1 |
| ビタミンB6 |
0.1 |
0.08 |
0.05 |
0.11 |
- |
| ビタミンB12 |
- |
Tr |
- |
- |
- |
| 葉 酸 |
35 |
13 |
8 |
18 |
- |
| パントテン酸 |
1.18 |
1.12 |
1.05 |
1.56 |
- |
| ビオチン |
- |
- |
4.4 |
7.6 |
- |
| ビタミンC |
0 |
0 |
- |
(0) |
0 |
| 食塩相当量 |
0.1 |
0.4 |
0.2 |
0.2 |
0.1 |
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(*1) 部分割合：チョコレート27、アーモンド15。テオブロミン：0.1g､カフェイン：0g、ポリフェノール：0.5g
(*2) ビスケット等をチョコレートで被覆したもの。別名：エンローバーチョコレート。
部分割合：チョコレート3、ビスケット2。テオブロミン：0.1g、カフェイン：Tr、ポリフェノール：0.4g
(*3) ポリフェノール：Tr
(*4) テオブロミン：0.2g、カフェイン：Tr、ポリフェノール：0.7g |
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