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種実類 |
種実類 |
種実類 |
種実類 |
種実類 |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| アーモンド |
アーモンド |
アーモンド |
あさ |
あまに |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| 乾 |
フライ、味付け |
いり、無塩 |
乾 |
いり |
| エネルギー |
587 |
606 |
608 |
463 |
564 |
| タンパク質 |
19.6 |
19.2 |
20.3 |
29.5 |
21.9 |
| 脂 質 |
51.8 |
53.6 |
54.1 |
27.9 |
43.5 |
| 飽和脂肪酸 |
3.95 |
(4.09) |
(4.13) |
2.91 |
3.64 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
33.61 |
(34.77) |
(35.09) |
3.45 |
6.59 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
12.12 |
(12.54) |
(12.65) |
19.35 |
29.27 |
| 炭水化物 |
20.9 |
22.3 |
20.7 |
31.3 |
30.5 |
| 水溶性食物繊維 |
0.8 |
0.6 |
1.1 |
1.2 |
9.1 |
| 不溶性食物繊維 |
9.3 |
11.3 |
10 |
21.5 |
14.8 |
| 食物繊維（総量） |
10.1 |
11.9 |
11 |
22.7 |
24 |
| ナトリウム |
1 |
130 |
Tr |
2 |
70 |
| カリウム |
760 |
740 |
740 |
340 |
770 |
| カルシウム |
250 |
210 |
260 |
130 |
210 |
| マグネシウム |
290 |
270 |
310 |
390 |
410 |
| リ ン |
460 |
480 |
480 |
1,100 |
720 |
| 鉄 |
3.6 |
2.9 |
3.7 |
13.1 |
9 |
| 亜 鉛 |
3.6 |
4.4 |
3.7 |
6 |
6.1 |
| 銅 |
1.17 |
1.11 |
1.19 |
1.3 |
1.26 |
| マンガン |
2.45 |
- |
2.46 |
- |
2.99 |
| ヨウ素 |
- |
Tr |
- |
0 |
0 |
| セレン |
- |
1 |
- |
4 |
3 |
| クロム |
- |
9 |
- |
9 |
25 |
| モリブデン |
- |
29 |
- |
44 |
13 |
| β－カロテン |
11 |
8 |
9 |
20 |
16 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
1 |
1 |
1 |
2 |
1 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
0 |
| ビタミンE (※) |
30.3 |
29.4 |
28.8 |
1.8 |
0.4 |
| ビタミンK |
0 |
Tr |
0 |
50 |
7 |
| ビタミンB1 |
0.2 |
0.08 |
0.03 |
0.35 |
0.01 |
| ビタミンB2 |
1.06 |
1.11 |
1.04 |
0.19 |
0.17 |
| ナイアシン |
3.6 |
3.5 |
3.9 |
2.3 |
2.6 |
| ビタミンB6 |
0.09 |
0.08 |
0.08 |
0.39 |
0.41 |
| ビタミンB12 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
Tr |
| 葉 酸 |
65 |
46 |
48 |
81 |
46 |
| パントテン酸 |
0.49 |
0.6 |
0.26 |
0.56 |
0.24 |
| ビオチン |
- |
61.6 |
- |
27.3 |
33.5 |
| ビタミンC |
0 |
0 |
0 |
Tr |
0 |
| 食塩相当量 |
0 |
0.3 |
0 |
0 |
0.2 |
|
