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乳 類 |
乳 類 |
乳 類 |
乳 類 |
乳 類 |
| ＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
| （液状乳類） |
（液状乳類） |
（液状乳類） |
（粉乳類） |
（粉乳類） |
| 脱脂乳(*1) |
乳飲料 |
乳飲料 |
全粉乳 |
脱脂粉乳(*4) |
| "" |
コーヒー(*2) |
フルーツ(*3) |
"" |
"" |
| エネルギー |
33 |
56 |
46 |
500 |
359 |
| タンパク質 |
3.4 |
2.2 |
1.2 |
25.5 |
34 |
| 脂 質 |
0.1 |
2 |
0.2 |
26.2 |
1 |
| 飽和脂肪酸 |
0.07 |
1.32 |
0.13 |
16.28 |
0.44 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.02 |
0.53 |
0.04 |
7.17 |
0.18 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
Tr |
0.06 |
0.01 |
0.72 |
0.03 |
| 炭水化物 |
4.7 |
7.2 |
9.9 |
39.3 |
53.3 |
| 水溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 不溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 食物繊維（総量） |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ナトリウム |
50 |
30 |
20 |
430 |
570 |
| カリウム |
150 |
85 |
65 |
1,800 |
1,800 |
| カルシウム |
100 |
80 |
40 |
890 |
1,100 |
| マグネシウム |
10 |
10 |
6 |
92 |
110 |
| リ ン |
95 |
55 |
36 |
730 |
1,000 |
| 鉄 |
0.1 |
0.1 |
Tr |
0.4 |
0.5 |
| 亜 鉛 |
0.4 |
0.2 |
0.1 |
2.5 |
3.9 |
| 銅 |
0.01 |
Tr |
Tr |
0.04 |
0.1 |
| マンガン |
Tr |
0.01 |
0.01 |
0.02 |
- |
| ヨウ素 |
- |
8 |
- |
- |
120 |
| セレン |
- |
1 |
- |
- |
27 |
| クロム |
- |
0 |
- |
- |
1 |
| モリブデン |
- |
2 |
- |
- |
35 |
| β－カロテン |
Tr |
Tr |
(0) |
70 |
Tr |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
Tr |
5 |
(0) |
180 |
6 |
| ビタミンD |
Tr |
Tr |
Tr |
0.2 |
Tr |
| ビタミンE (※) |
Tr |
0.1 |
Tr |
0.6 |
Tr |
| ビタミンK |
Tr |
1 |
Tr |
8 |
Tr |
| ビタミンB1 |
0.04 |
0.02 |
0.01 |
0.25 |
0.3 |
| ビタミンB2 |
0.15 |
0.09 |
0.06 |
1.1 |
1.6 |
| ナイアシン |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.8 |
1.1 |
| ビタミンB6 |
0.04 |
Tr |
Tr |
0.13 |
0.27 |
| ビタミンB12 |
0.6 |
0.1 |
0.1 |
1.6 |
1.8 |
| 葉 酸 |
Tr |
Tr |
Tr |
2 |
1 |
| パントテン酸 |
0.59 |
0.27 |
0.15 |
3.59 |
4.17 |
| ビオチン |
- |
1.7 |
- |
- |
18.7 |
| ビタミンC |
2 |
Tr |
Tr |
5 |
5 |
| 食塩相当量 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
1.1 |
1.4 |
|
|
(*1) 100g：96.5mL、100mL：103.6g
(*2) 100g：95.0mL、100mL：105.3g。有機酸：0.1g
(*3) 100g：95.1mL、100mL：105.1g
(*4) 別名：スキムミルク。有機酸：1.8g |
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